Encore une fois il faut que je réalise ce que j'aime le plus. Les wraps sont très pratiques en cas de repas sur le pouce en remplacement des sandwichs et peuvent même être servis en apéritif coupés en rondelles. Ici ils ont été préparés à la dinde, courgette,...

Des nouilles sautées cette fois avec de fines tagliatelles de carottes et de courgettes qu'il n'est pas nécessaire de faire cuire de cette façon. Ingrédients : - 1/2 paquet de nouilles chinoises - champignons noirs - 2 carottes - 1 courgette - ciboule...

Encore un prétexte tout trouvé pour finir de consommer un pot de confiture de lait !! Ces muffins sont réalisés avec des raisins secs que vous pourrez remplacer par des dattes, des flocons d'avoine, de la confiture de lait et des pommes. Ingrédients:...

Le choix a été rude entre les éclairs au café et ceux aux chocolat. J'ai fini par me rendre à la cause du café. Pour les réaliser au chocolat vous remplacerez l'arôme café par 100 g de chocolat pâtissier dans la crème et autant dans le glaçage. Ingrédients:...

J'ai cherché un prétexte pour pouvoir consommer au plus tôt le pot de confiture de lait que j'ai acheté et j'ai donc réalisé des biscuits fourrés . Ma recette de base pourra servir à la réalisation de toute sorte de biscuits (fourrés au Nutella, à la...

Après les makis, les rouleaux de printemps bien appréciable en cette saison. Il vous faudra des feuilles de riz rondes ou carrées, les carrées étant à priori plus facile à rouler au début. A la place de la viande de porc vous pouvez utiliser de la viande...

Une quiche de saumon frais à accompagner d'une salade. Vous pourrez rajouter à la préparation 3 poireaux en rondelles cuits ou encore 3 bulbes de fenouil cuit coupé en fines lamelles. Ingrédients : - 600 g de filet de saumon - 3 oeufs - 20 cl de lait...

Un petit gâteau moelleux à base de cerises confites, de lait d'amande et de mascarpone. Ingrédients : - 125 g de farine - 100 g de sucre - 70 g de beurre - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 1/2 sachet de levure chimique - 70 g de mascarpone - 1 sachet de sucre...

Un trifle à base de marmelade d'orange, de chocolat et de biscuit breton. Vous pouvez utiliser soit de la crème anglaise collée (gélatine) ou juste bien épaisse soit de la crème patissière peu épaisse. Ingrédients : - 15 cl de lait - 20 cl de crème -...

Pour ce retour de vacances, des petites crèmes faciles à réaliser que vous pourrez préparer à l'avance. J'ai utilisé de la pâte de pistache mais on pourra utiliser d'autre parfum, de la crème de marron par exemple. Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 20...