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Amandine aux poires

Amandine aux poires

Une petite tarte vite faite hier soir pour l'anniversaire de ma collègue !!! Ingrédients : 125 g de poudre d'amande 90 g de beurre 125 g de sucre 1 pate feuilletée (ou brisée si vous êtes plus raisonnable que moi :-) !) 1 boite de poires au sirop (peut...

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Accras de morue

Accras de morue

Voici comment je prépare les incontournables accras de morue qui sont généralement servis à l'apéritif ou même en entrée. On peut aussi les réaliser à la carotte (si si super bons!), aux crevettes ou aux giraumons... Ingrédients : 300 g de farine - 250...

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Lasagne al forno !!

Lasagne al forno !!

Ingrédients : - 1/2 paquet de pâte à lasagnes (pour ceux qui, comme moi, n'ont pas encore la machine à pâtes !!) - 300 g de viande hachée de bœuf - 5 tomates - 1 boite de purée de tomate - beurre + farine ou maizena + lait + muscade, sel, poivre pour...

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Gâteau tout chocolat

Gâteau tout chocolat

A la demande de mon loulou j'ai fait un gâteau au chocolat. Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas vraiment une chocolat addict (un crime selon la vendeuse de chez Corné Port Royal lol) et pas facile de manier un produit qu'on ne dévore pas...

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Canelés bordelais

Canelés bordelais

Ingrédients : - 30 cl de lait - 110g de sucre - 100 g de farine - 30 g de beurre - 2 jaunes d'oeuf - 3 cuillères à soupe de rhum - 1 gousse de vanille Faire bouillir le lait avec la gousse vanille coupée en deux. Laisser infuser et ajouter le beurre pour...

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Fraisier de Lili

Fraisier de Lili

Ingrédients : 5 oeufs + 4 jaunes d'oeufs 120 g + 70 g de farine 140 g de beurre 20 cl de crème liquide 200 g + 100 g de sucre 40 g de maïzena 50 cl de lait entier 2 gousse de vanille Kirsch 700 g de fraise (j'ai utilisé les gariguettes) 1 paquet de pate...

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Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Voici une recette de muffins tout chocolat. Je n'avais pas de pépites de chocolat j'ai donc coupé du chocolat pâtissier en tout petit morceaux. Avec le couteau c'est pas top. J'ai donc mixé deux méthodes et on ne rigole pas s'il vous plaît : coups de...

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