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Pâtes al pesto

Pâtes al pesto

Les pâtes je suis accro !!! Une petite recette italienne bien sympathique : les pâtes al pesto (ou "au pistou"). Les ingrédients principaux sont les pignons de pin, le basilic frais, l'ail et le parmesan. J'ai mis des quantités à titre approximatif pour...

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Brioche dorée

Brioche dorée

J'ai réalisé ici des brioches parfumées à la vanille mais il est aussi possible de rajouter de la fleur d'oranger, des raisins, de la cannelle ou des pépites de chocolat... Les ingrédients ont été pétris dans la machine à pain (enfin !!! ça repose les...

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Verrine tiramisu abricots et miel

Verrine tiramisu abricots et miel

Oui bon d'accord il me restait des abricots après les tartelettes et cela c'est combiné à mon idée de faire un tiramisu... Donc voila mes verrines de tiramisu à l'abricot ! Ingrédients : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs - 100 g de sucre - 200 g d'abricot...

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Tartelettes amandine aux abricots

Tartelettes amandine aux abricots

Je me demande s'il est flagrant que je me suis acheté des minis moules à tartelettes ! C'est si mignon des minis tartes mais une si petite tarte est-ce une portion bien suffisante... J'étudierai sérieusement la question. Toujours est-il que j'ai eu envie...

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Petits cornets d'amour à la crème

Petits cornets d'amour à la crème

Les cornets me rappellent de bons souvenirs dans les boulangeries jouxtant les collèges aux Antilles, que nous fréquentions !! J'ai décidé d'en faire en souvenir du bon vieux temps. J'ai réalisé les bases servant à faire cuire les cornets avec du papier...

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