Suite de l'épisode des colorants qui me font la vie dure. Cette fois c'est ma collègue de bureau qui est venue à mon secours car elle savait que je cherchais désespérément du colorant en poudre rouge pour la réalisation de mes macarons aux framboises....

Des petites bouchées aux poulets pour amuser la bouche !! Je me suis inspirée des pâtés créoles qui sont généralement au boeuf ou à la morue. J'avais "encore" du blanc de poulet sur les bras !!! Je ne les ai donc pas qualifié de "pâtés créoles" pour ne...

J'aime beaucoup les présentations de courgettes en longueurs et roulées, très esthétique pour des présentations de petites bouchés. Ici des petites bouchées fraiches pour l'entrée. J'y ai mis un reste de poulet, des olives et du poivron mais on peut y...

Un petit plat exotique très simple et rapide à réaliser : le poulet au curry et lait de coco. Dans ma variante je rajoute des noix de cajou concassées ou entières mais elle peuvent être supprimées en fonction des goûts. Vous pouvez aussi rajouter si vous...

Je suis tombé il y a quelques mois sur une boutique entièrement dédiée aux cupcakes à Paris. On peux les décorer avec du glaçage à l'américaine (frosting pour reprendre les termes) comme ici, mais qui est lourd à cause du beurre ou encore avec du fondant,...