Nouilles sautées aux tagliatelles de courgettes et carottes

Publié le par Lili

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P1070351Des nouilles sautées cette fois avec de fines tagliatelles de carottes et de courgettes qu'il n'est pas nécessaire de faire cuire de cette façon.  

 

Ingrédients :

- 1/2 paquet de nouilles chinoises

- champignons noirs

- 2 carottes

- 1 courgette

- ciboule de chine

- crevettes cuites et décortiquées

- sauce soja

- huile de sésame

 

Faites cuire 5 mn les nouilles à l'eau bouillante salée. Egouttez les. Lavez et épluchez les carottes. Lavez les courgettes retirez les extrémités. Réalisez avec l'épluche légumes de fines lamelles de carottes et de courgettes. Faites gonfler les champignons noirs dans de l'eau puis égouttez les et coupez les fin. Lavez la ciboule et coupez la.

Faites sauter dans le wok avec un peu d'huile de sésame les nouilles et les crevettes cuites et décortiquées. Rajoutez les tagliatelles de légumes, la ciboule, les champignons et de la sauce de soja. Servez chaud.

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Fantaisie 03/08/2010 13:44


Tout ce que j'adore !
Très belle journée à toi


Heart Of Wild 28/07/2010 17:11


Je me suis toujours dis d'essayer les tagliatelles de légumes car c'est originale en plus d'être beau !


Pauline 28/07/2010 14:57


Huuuummmm, un délice!!!!


Chilubru 28/07/2010 13:41


in plait tres leger et exotique , ca me plait


m_lunatique_91 28/07/2010 10:41


bonne idee et assez original ^^