Et oui il y a aussi ces recettes ultra simples et rapides mais qui sont néanmoins délicieuses ! Ces escalopes de dinde à la crème et aux champignons s'accommodent d'à peu près tout : légumes, pommes de terre riz ou pâtes. Surtout ne pas mettre d'oignons...

Quand on a le temps le matin, c'est très agréable de se faire des pancakes et c'est mon cas aujourd'hui. Une pile de pancakes sous un filet de miel ou de sirop d'érable (une année au Québec ça laisse des séquelles de gourmandise !!) c'est un vrai régal....

Encore un classique que j'étais curieuse de découvrir. Je suis parti avec un a priori en raison de l'acidité du citron mais j'ai été agréablement surprise en goutant la crème. Les quantités indiquées sont à doubler pour la crème au citron et la meringue...

J'utilise à peu près ma recette de lasagne pour cette recette de cannellonis. Je n'ai pas eu le temps d'aller chercher ce qu'il fallait pour les faire aux blettes et à la ricotta ce sera donc pour un prochain article et je ferai l'effort de faire la pâte...

Parmi les milles et une façon de préparer les pommes de terre il y a les croquettes. Oui bon d'accord croquettes ça fait un peu bizarre comme terme alors disons galettes ! On peut les agrémenter d'herbes aromatiques mais on peut aussi réaliser des croquettes...

J'ai souvent croisé au cours de mes lectures culinaires des recettes de dinde roulée à la mozzarella et ça me donnait envie de les tester. Alors j'ai utilisé les escalopes de poulet que j'avais au réfrigérateur, j'y ai rajouté des herbes aromatiques et...

Pour mon cake aux amandes, j'ai remplacé la moitié des quantités de beurre par un yaourt. Pour la décoration, j'ai réalisé un glaçace au sucre glace. Ingrédients: - 1 yaourt nature - 50 g de beurre - 100 g de poudre d'amande - 3 oeufs - 1 sachet de sucre...

Il m'est beaucoup plus facile et rapide de cuisiner le riz, la viande et les légumes avec mon wok. On coupe tout en petits morceaux, on jette dans le wok avec de la sauce soja ou de la sauce teriyaki et ça y est ! Pour commencer mes recettes au wok, voici...

Les verrines il fallait absolument que je m'y mette. Pour mes premières verrines une idée toute simple et très fraiche ! Ingrédients : - 1/2 concombre - sel et poivre - ciboulette - persil - fromage blanc Epluchez le concombre et détaillez le en petits...