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Escalope de dinde crème et champignons

Escalope de dinde crème et champignons

Et oui il y a aussi ces recettes ultra simples et rapides mais qui sont néanmoins délicieuses ! Ces escalopes de dinde à la crème et aux champignons s'accommodent d'à peu près tout : légumes, pommes de terre riz ou pâtes. Surtout ne pas mettre d'oignons...

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Pancakes maïs

Pancakes maïs

Quand on a le temps le matin, c'est très agréable de se faire des pancakes et c'est mon cas aujourd'hui. Une pile de pancakes sous un filet de miel ou de sirop d'érable (une année au Québec ça laisse des séquelles de gourmandise !!) c'est un vrai régal....

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Encore un classique que j'étais curieuse de découvrir. Je suis parti avec un a priori en raison de l'acidité du citron mais j'ai été agréablement surprise en goutant la crème. Les quantités indiquées sont à doubler pour la crème au citron et la meringue...

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Cannellonis bolognaise

Cannellonis bolognaise

J'utilise à peu près ma recette de lasagne pour cette recette de cannellonis. Je n'ai pas eu le temps d'aller chercher ce qu'il fallait pour les faire aux blettes et à la ricotta ce sera donc pour un prochain article et je ferai l'effort de faire la pâte...

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Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre

Parmi les milles et une façon de préparer les pommes de terre il y a les croquettes. Oui bon d'accord croquettes ça fait un peu bizarre comme terme alors disons galettes ! On peut les agrémenter d'herbes aromatiques mais on peut aussi réaliser des croquettes...

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Riz cantonnais

Riz cantonnais

Il m'est beaucoup plus facile et rapide de cuisiner le riz, la viande et les légumes avec mon wok. On coupe tout en petits morceaux, on jette dans le wok avec de la sauce soja ou de la sauce teriyaki et ça y est ! Pour commencer mes recettes au wok, voici...

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Verrines de concombres et fromage blanc

Verrines de concombres et fromage blanc

Les verrines il fallait absolument que je m'y mette. Pour mes premières verrines une idée toute simple et très fraiche ! Ingrédients : - 1/2 concombre - sel et poivre - ciboulette - persil - fromage blanc Epluchez le concombre et détaillez le en petits...

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