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Quiche au saumon et à l'aneth

Quiche au saumon et à l'aneth

Une quiche de saumon frais à accompagner d'une salade. Vous pourrez rajouter à la préparation 3 poireaux en rondelles cuits ou encore 3 bulbes de fenouil cuit coupé en fines lamelles. Ingrédients : - 600 g de filet de saumon - 3 oeufs - 20 cl de lait...

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Trifle au chocolat et à l'orange

Trifle au chocolat et à l'orange

Un trifle à base de marmelade d'orange, de chocolat et de biscuit breton. Vous pouvez utiliser soit de la crème anglaise collée (gélatine) ou juste bien épaisse soit de la crème patissière peu épaisse. Ingrédients : - 15 cl de lait - 20 cl de crème -...

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Petites crèmes à la pistache

Petites crèmes à la pistache

Pour ce retour de vacances, des petites crèmes faciles à réaliser que vous pourrez préparer à l'avance. J'ai utilisé de la pâte de pistache mais on pourra utiliser d'autre parfum, de la crème de marron par exemple. Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 20...

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Maki crevettes et avocat

Maki crevettes et avocat

Envie de maki donc c'est reparti cette fois avec des crevettes et de l'avocat. Heureusement les maki ne sont pas réservés aux seuls amateurs de poisson cru ! Ils peuvent aussi être réalisés aux crudités, omelettes, crevettes cuites, thon, surimi etc......

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Quiche au surimi, crevettes et ciboule

Quiche au surimi, crevettes et ciboule

Une très bonne idée soufflée par ma collègue. J'ai rajouté des crevettes et de la ciboule (cive) pour colorer et relever !!! Bon ma version la fera certainement bondir car on est loin de la version light suggérée !!! Désolée je n'arrive pas à me mettre...

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Smoothie figues et lait d'amande

Smoothie figues et lait d'amande

Un smoothie très simple à réaliser qui permet d'apprécier différemment la figue. Vous pouvez rajouter des glaçons dans la recette et un peu de miel si vous le souhaitez. Ingrédients : - 8 figues fraiches - 1/2 litre de lait d'amande Lavez les figues et...

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