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Lapin "bonne femme"

Lapin "bonne femme"

Je sais les lapins sont de mignonnes petites bêtes douces et gentilles. Mais quand il s'agit de mon estomac je ne fais plus dans le sentimentalisme !!! Désolée pour les âmes sensibles j'ai fait du lapin et j'assume...et c'était bon ! - 1 kg de lapin découpé...

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Opéra

Opéra

J'ai voulu démarrer le week-end avec un défi ! Réaliser un opéra. La réussite de cet opéra déterminerait tout le reste de mon week-end. Challenge réussi c'est bon je passerai un week end placé sous le signe de la bonne humeur, une fois n'est pas coutume...

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Quiche à l'oignon

Quiche à l'oignon

Une terrible envie d'oignons c'est grave docteur ? Et alors il n'y a pas que les envies de fraise et de chocolat dans la vie. Donc ne jamais résister à une envie...le plus rapide pour l'assouvir : une quiche ! Ingrédients : - 4 gros oignons - 30 cl de...

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Lasagnes épinards ricotta

Lasagnes épinards ricotta

Sous une couche de béchamel, de ricotta et de mozzarella c'est une tout autre vision que l'on a des épinards :-) J'ai réalisé des plaques de lasagnes fraiches. Vous pouvez également utiliser des blettes à la place des épinards. Voici ma recette : Pâtes...

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Smoothie exotique

Smoothie exotique

Pour consommer agréablement sa ration de 5 fruits et légumes par jour rien ne vaut les smoothies... Ici un smoothie exotique simple à la banane, litchis, mangue et orange. Les smoothies peuvent être réalisés en complétant avec du lait végétal ou non,...

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Brownies

Brownies

Si vous trouvez comme moi les brownies vendu dans le commerce ridiculement petits dans leurs immenses boites, faites les aussi vous même !! Bien épais...un peu plus généreux quoi !!! Vous agrémenterez en fonction de vos préférences de noix, noix de pécan,...

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Quiche façon tartiflette

Quiche façon tartiflette

Des petites tartelettes qui peuvent rappeler la tartiflette de très loin car sans le reblochon (lol). Le reblochon est un fromage un peu trop fort pour moi ! J'ai donc tendance à remplacer le reblochon par du gruyère. Je sais j'ai une conception particulière...

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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Une petite gourmandise très rapide à réaliser : les tuiles aux amandes. Les tuiles peuvent être déclinées à l'orange, au chocolat, au citron mais peuvent aussi être réalisées salées au sésame ou fromage par exemple. Les tuiles aux amandes cuisent très...

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Tourte au poulet et champignons

Tourte au poulet et champignons

Le sort du reste d'un superbe poulet a été décidé ! Une tourte au poulet. J'ai utilisé des champignons de paris mais un mélange de divers champignons pourrait agrémenter cette recette. Une autre version de la tourte au poulet utilise une sauce béchamel...

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Petits légumes farcis

Petits légumes farcis

J'ai farci ici des poivrons, tomates et courgettes mais on peut aussi farcir des champignons, des oignons... Ingrédients: - 1 poivron - 2 tomates à farcir - 2 courgettes rondes - 300 g de chair à saucisses - mie de pain mouillée à l'eau ou ou lait - persil...

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