Plain blanc MAP

Publié le par Lili

La MAP !!! Quand je voyais ce terme dans les recettes je me demandais bien ce que cela signifiait. Ah d'accord la machine à pain !! Lol
Voici donc une recette de pain blanc pour machine à pain. Si vous pétrissez à la main mettez 325 ml d'eau et délayez au préalable la levure dans de l'eau tiède en veillant à ne pas mettre en contact direct la levure et le sel..

 

300 ml d'eau tiède

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère et demi de sel

500 g de farine

1 sachet de levure de boulangerie

 

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la machine à pain.

Selectionnez un programme adapté d'environ 3h.

C'est beau le progrès !!!!

Publié dans Pains & viennoiseries

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