Clafoutis aux cerises

Publié le par Lili

Ingrédients : 60 g de beurre

600 g de cerise (fraiches ou congelées)

20 cl de lait entier

100g de farine

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

vanille liquide
 

Faire fondre le beurre . Mélanger la farine, les sucres et ajouter les oeufs et le lait. Bien battre le mélanger au fouet. Ajouter le beurre fondu et la vanille liquide.

 

Beurre un moule à manqué, y déposer les cerises légèrement décongelées. Verser la pâte et faire cuire au four, à 210 pendant 10 minutes, puis 180 pendant 20 minutes.

Publié dans Gâteaux & Bavarois

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